الجفاف (燥 Zào) هو أحد العوامل المرضية الخارجية الستة (六淫 Liù Yín) في الطب الصيني التقليدي. يُجفف السوائل العضوية ويُصيب الرئة بشكل رئيسي ويسبب السعال الجاف والحلق المُتهيج وجفاف الجلد والعطش.
الجفاف
燥
- يُجفف السوائل العضوية (Jin Ye)
- يُصيب الرئة والجلد بشكل رئيسي
- يسبب السعال الجاف والحلق المُتهيج وتشقق الشفتين
- يظهر خاصة في الخريف وفي المناخات الجافة
- يتطلب أغذية مرطبة ومُغذية للين
الجفاف هو عامل يانغ يستهلك السوائل. كالرياح الساخنة التي تجفف الأرض، تحرم الأنسجة من رطوبتها وتُضعف الحواجز الواقية للرئة وتُفضي للسعال والإمساك وجفاف الجلد.
في الطب الصيني التقليدي
يُصنّف الجفاف بين الفوائض المناخية الستة (六淫): الرياح والبرد والحرارة الصيفية والرطوبة والجفاف والنار. يرتبط بفصل الخريف، حين يبرد الهواء ويجف، وحين تكون الرئة الأكثر ضعفاً.
الرئة تحكم الطاقة الحيوية والتنفس والجلد. يُقال “العضو الرقيق” (娇脏 Jiāo Zàng)، حساس للتقلبات المناخية. يصل إليها الجفاف أولاً لأنها أعلى عضو في الجسم وأول من يتعرض للهواء الخارجي، ولأنها تعتمد على السوائل للحفاظ على مرونة المجاري التنفسية.
عندما يستقر الجفاف، تندُر السوائل العضوية (津液 Jīn Yè). تجف الأغشية المخاطية ويصبح السعال جافاً غير منتج ويلسع الحلق وتتشقق الشفتين وتتشقق البشرة وتصبح البراز صعبة.
التطبيقات العملية
في العلاج الغذائي الصيني، يُحارب الجفاف بأغذية تُغذي الين وترطب السوائل وتدعم الرئة. تُفضّل الأغذية ذات الطبيعة الباردة أو المحايدة الغنية بالماء وذات القوام الناعم.
الأغذية الموصى بها ضد الجفاف:
- الكمثرى (梨 Lí) - ترطب الرئة وتُطهر الحرارة
- العسل (蜂蜜 Fēng Mì) - يُغذي الين ويرطب الأمعاء
- حليب الصويا (豆浆 Dòu Jiāng) - يرطب ويُغذي
- التريميلا البيضاء (银耳 Yín Ěr) - تُغذي ين الرئة
- السمسم الأسود (黑芝麻 Hēi Zhī Má) - يرطب الأمعاء ويُغذي الدم
- الخيار والبطيخ والطحالب - تُبرد وترطب
أمثلة ملموسة
قد يُصاب الشخص المعرض لهواء جاف مطول في مناخ جاف أو تدفئة مفرطة بسعال جاف مزمن مع حلق مُتهيج وشفتين متشققتين. يتضمن البروتوكول الغذائي الكمثرى المطبوخة بالعسل وحساء التريميلا البيضاء ومشروبات بذور اللوتس والترطيب المنتظم بالسوائل الدافئة.
عند المريض المصاب بنقص ين الرئة مع جفاف مصاحب، تشمل العلامات السعال الجاف الليلي وصوت أجش وفم جاف خاصة ليلاً وبشرة نحيفة جافة. يجمع المنهج بين تقوية ين الرئة وترطيب السوائل.
المصطلحات المرتبطة
للمزيد
موارد منظومة يين شي المرتبطة مباشرة بهذا المقال.