Sumérgete en los principios de la Medicina Tradicional China y descubre cómo la alimentación puede transformar tu día a día.
El SII: criterios de Roma IV, los 3 subtipos (diarrea, estreñimiento, mixto), el papel del estrés y la disbiosis, y la gestión dietética (FODMAP + lectura MTC Hígado-Bazo).
El TDAH: las carencias documentadas (omega-3 EPA, ferritina), el efecto de los colorantes alimentarios (estudio Southampton), la dieta oligoalergénica y lo que corresponde al psiquiatra infantil.
El embarazo en dietética china: el Jing y la Sangre al servicio del feto, las especificidades energéticas de los tres trimestres, los alimentos-medicamento contraindicados y las prescripciones seguras.
Yin, Yang, Interior, Exterior, Frío, Calor, Vacío, Plenitud: cómo los Ocho Principios (八纲 Ba Gang) organizan el diagnóstico MTC y guían la dietética.
Varices y edemas de los miembros inferiores en MTC: la Estasis de Sangre que desciende, el Vacío de Qi que ya no levanta, la Humedad que pesa, y los alimentos del ascenso.
El equilibrio ácido-base explicado con rigor: pH sanguíneo vs urinario, la tabla PRAL, la acidosis metabólica latente (pruebas y límites) y la prescripción alcalinizante práctica.
La EM: la vitamina D inmunomoduladora (Th1/Th17→Treg), el microbioma, la dieta Swank histórica y el protocolo Wahls, lo que la nutrición puede documentar sin promesa excesiva.
Los tres meses que preparan: reconstituir el Jing de los Riñones, fortificar la Sangre y el Útero, activar la circulación: el protocolo alimentario preconcepcional de la MTC.
El SIBO (sobrecrecimiento bacteriano intestinal): hinchazón inmediata tras las comidas, diagnóstico por prueba de hidrógeno espirado, terreno MTC (Vacío de Bazo + Humedad) y protocolo alimentario específico distinto de la disbiosis del colon.
Diagnóstico de la lengua en medicina china: qué revelan el color, la saburra, la forma y las grietas de la lengua sobre su terreno energético.
El SOP como Humedad-Flema que obstruye los ovarios, sobre fondo de Vacío de Yang de los Riñones y del Bazo: drenaje, calentamiento y regulación del ciclo.
Las interacciones documentadas entre los alimentos-medicamento (jengibre, ajo, bayas de Goji, regaliz, cúrcuma, pomelo) y los tratamientos convencionales: anticoagulantes, antidiabéticos, antihipertensivos, inmunosupresores.
Las principales familias de disruptores endocrinos alimentarios (bisfenoles, ftalatos, pesticidas, PFAS), sus mecanismos sobre los receptores hormonales y las estrategias alimentarias de reducción de la exposición.
El declive cognitivo y el Alzheimer incipiente: la resistencia insulínica cerebral (« diabetes de tipo 3 »), la dieta MIND (-53 % de riesgo), los neuroprotectores y la lectura MTC del Vacío de Jing.
La endometriosis leída como Estasis de Sangre instalada, a menudo doblada de Frío en el Útero: estrategia antiinflamatoria y circulatoria a largo plazo, en complemento del seguimiento médico.
Tae Yang, Tae Eum, So Yang, So Eum: las cuatro constituciones Sasang de la medicina coreana y qué debe favorecer cada tipo en el plato.
Los cuatro hongos medicinales mayores en medicina china: propiedades MTC (Shen, inmunidad, metabolismo de los azúcares), correlatos modernos (betaglucanos) y uso culinario cotidiano.
Distinguir la dismenorrea por Estasis de Sangre (coágulos, dolor fijo) de la de Frío (aliviada por el calor), y los protocolos alimentarios de cada perfil.
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