Les Stases de Sang (血瘀 Xuè Yū) sont un syndrome fondamental en Médecine Traditionnelle Chinoise, caractérisé par un blocage de la circulation du Sang qui se manifeste par des douleurs fixes et lancinantes, des masses, un teint terne, une langue violacée et une peau squameuse ou dépigmentée.
Stases de Sang
血瘀
- Se manifeste par douleurs fixes, lancinantes et aggrées par la pression
- Affecte le Foie, le Cœur, la Rate et les vaisseaux sanguins
- Entraîne masses sous-cutanées, teint terne et cicatrisation lente
- Nécessite des aliments et épices qui mobilisent le Sang
- Peut résulter de Vide de Sang, de Froid, de Chaleur ou de Qi stagnant
Les Stases de Sang représentent le blocage de la circulation sanguine. Le Sang, qui doit couler comme l’eau d’une rivière, devient stagnant et forme des “marais” de Sang coagulé qui obstruent les vaisseaux, les organes et les tissus.
En Médecine Traditionnelle Chinoise
Dans la théorie MTC, les Stases de Sang surviennent lorsque la circulation du Sang est ralentie ou bloquée. Les causes principales sont un Vide de Qi qui ne pousse plus le Sang (le Qi est le commandant du Sang), un Froid qui contracte les vaisseaux et ralentit le Sang, une Chaleur qui coagule le Sang, une Stagnation de Qi qui entraîne celle du Sang, un traumatisme physique, une perte de Sang importante qui laisse des résidus stagnants, ou un vieillissement qui alourdit la circulation.
Les Stases de Sang peuvent concerner différents organes et tissus :
- Stases de Sang du Foie : douleurs hypocondriaques fixes, masses abdominales, cycles douloureux avec caillots, irritabilité
- Stases de Sang du Cœur : palpitations, douleur thoracique étouffante, teint bleuté, langue violacée
- Stases de Sang de l’Utérus : dysménorrhée avec caillots sombres, cycles irréguliers, infertilité, endométriose
- Stases de Sang des membres : varices, œdèmes indurés, engourdissements, ulcères veineux
- Stases de Sang cutanée : teint terne, taches pigmentaires, cicatrices hypertrophiques, peau squameuse
Applications Pratiques
En diététique chinoise, les Stases de Sang sont traitées par des aliments qui mobilisent le Sang, le font circuler et dissipent les stagnations. Les aliments qui mobilisent le Sang incluent le curcuma, le safran, le gingembre, l’ail, les épinards, les betteraves, les graines de sésame noir, le vin de riz (en modération), les agrumes, le basilic, le cumin, les algues et les fruits rouges.
Le mode de cuisson influence directement la mobilisation du Sang : les cuissons chaudes et épicées, les mijotés avec des épices mobilisatrices, les infusions chaudes de gingembre et de curcuma, et les aliments consommés chauds activent la circulation. Les aliments froids, crus ou réfrigérés contractent les vaisseaux et aggravent les Stases.
Exemples Concrets
Une patiente présentant des Stases de Sang de l’Utérus peut ressentir des règles très douloureuses avec des caillots sombres et abondants, un cycle irrégulier, une infertilité inexpliquée, une masse pelvienne palpable, un teint terne grisâtre et une langue violacée avec des points violacés sur les bords. Le protocole diététique inclura des aliments mobilisateurs du Sang comme le porridge de riz au curcuma et au gingembre, les épinards sautés à l’ail, les betteraves rôties, les infusions chaudes de safran et de gingembre, et les graines de sésame noir torréfiées en collation.
Un patient présentant des Stases de Sang après un traumatisme (chute, entorse, fracture) peut ressentir une douleur fixe et lancinante à l’endroit du choc, un gonflement induré, une ecchymose persistante, une cicatrisation lente et une raideur locale. Le protocole diététique inclura des aliments qui dissipent les Stases traumatiques comme les soupes chaudes de poulet au gingembre et à l’ail, les épinards sautés, les betteraves, les infusions de curcuma frais et les graines de sésame noir torréfiées.
Questions fréquentes
Quelle est la différence entre Stases de Sang et Vide de Sang ?
Le Vide de Sang est une insuffisance quantitative ou qualitative du Sang (manque de Sang), se manifestant par pâleur, fatigue, vertiges. Les Stases de Sang sont un blocage qualitatif de la circulation du Sang (Sang stagnant), se manifestant par douleurs fixes, masses, teint terne, langue violacée. Un patient peut avoir simultanément un Vide de Sang et des Stases de Sang (“stases dans le vide”), ce qui complique le traitement car il faut à la fois tonifier et mobiliser.
Comment reconnaître des Stases de Sang ?
Les signes classiques des Stases de Sang incluent les douleurs fixes et lancinantes (surtout nocturnes), les masses sous-cutanées ou abdominales palpables, le teint terne ou grisâtre, la langue violacée (pourpre) avec parfois des points violacés sur les bords, les lèvres violacées, les ongles violacés ou striés, la cicatrisation lente, les ecchymoses faciles et persistantes, la peau squameuse ou dépigmentée, et le pouls fin, serré ou irrégulier.
Quels aliments mobilisent le Sang ?
Les aliments mobilisateurs du Sang sont généralement de nature tiède ou chaude, piquants ou aromatiques, et consommés chauds. On cite le curcuma, le safran, le gingembre frais, l’ail, les épinards, les betteraves, les graines de sésame noir, le vin de riz (modération), les agrumes, le basilic, le cumin, les algues, les fruits rouges (groseilles, framboises), les poissons gras et les infusions chaudes de gingembre-curcuma.
Conclusion
Les Stases de Sang constituent le syndrome fondamental de la circulation bloquée en Médecine Traditionnelle Chinoise. Comprendre leurs causes, leurs manifestations et les approches diététiques mobilisatrices permet de mieux saisir les raisonnements thérapeutiques et les protocoles de soutien proposés dans l’univers Yin Shi.