انتقل إلى المحتوى الرئيسي
Yin Shi الموسوعة

حكمة أجدادنا لصحة حديثة

انغمس في مبادئ الطب الصيني التقليدي واكتشف كيف يمكن للتغذية أن تحوّل حياتك اليومية.

جميع المقالات الأطعمة الأمراض الوصفات حلول Yin Shi الطب الصيني التقليدي التغذية الحديثة الكتب معجم الطب الصيني
التغذية الحديثة

التغذية الحديثة

25 مقالات

3 مقالات مرجعية · 4 مقالات فرعية
جميع التصنيفات
عرض 19-25 من 25 مقالات

مقالات مرجعية

تغذية الجينيات: التقاء الجينوم بالطبق، تعدد الأشكال المفردة التي تعدّل الاستجابات الغذائية، والقراءة الصينية للدستور
Pillar
14 دقيقة قراءة

تغذية الجينيات: حين يلتقي جينومك بطبقك

علم جينوم التغذية (النيوتريجينوميكس): تعدد أشكال النوكليوتيد المفرد، جينات FTO وAPOE وMTHFR، التباين الفردي في الاستجابات الغذائية، وما تستطيع اختبارات الDNA قوله عن طبقك المثالي وما لا تستطيع.

Yin Shi اقرأ المقال

مقالات فرعية

تجفيف الأغذية: فعالية الماء، درجات الحرارة اللطيفة، الفواكه والأعشاب المجففة
التغذية الحديثة
12 دقيقة قراءة

تجفيف الأغذية: التركيز دون إفساد

التجفيف المنزلي: فعالية الماء، درجات الحرارة التي تحفظ الإنزيمات، الفواكه والأعشاب المجففة، تآزرات الملح والزيت، وقراءة الطب الصيني للتركيز.

Yin Shi اقرأ المقال
حفظ الأغذية: تواريخ الصلاحية، درجات حرارة الثلاجة، سلسلة التبريد وتناوب FIFO
التغذية الحديثة
12 دقيقة قراءة

حفظ الأغذية: تاريخ انتهاء الصلاحية، تاريخ الاستعمال الأفضل، درجات الحرارة والقواعد الحقيقية

تاريخ انتهاء الصلاحية مقابل تاريخ الاستعمال الأفضل، درجات حرارة الثلاجة والمجمد، سلسلة التبريد، تناوب FIFO، إعادة تسخين بقايا الطعام: قواعد السلامة المنزلية التي تهم فعلاً.

Yin Shi اقرأ المقال