Tauchen Sie ein in die Prinzipien der Traditionellen Chinesischen Medizin und entdecken Sie, wie Ernährung Ihren Alltag verändern kann.
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Tae Yang, Tae Eum, So Yang, So Eum: die vier Sasang-Konstitutionen der koreanischen Medizin und was jeder Typ auf dem Teller bevorzugen sollte.
Wie jede Garmethode (Dampfgaren, Schmoren, langes Köcheln, Wok, Grillen, Fermentieren, Rohkost) die energetische Natur des Lebensmittels verändert: die Referenztabelle der chinesischen Diätetik.
Das Gründungskonzept des Shi Liao: die Grenze zwischen Alltagslebensmittel und Heilnahrungsmittel, die fünf Kategorien (Gewürze, Pilze, Tonikum-Beeren, Samen, Meeresprodukte) und der Status dieser Verschreibung in Frankreich.
Die energetische Lesart des Zyklus: das Meer des Blutes, das sich füllt und entleert, die vier Yin-Yang-Phasen und die Nahrungsmittel, die jede begleiten.
Die Heilkrise (das Terrain, das ausleitet) von echter Verschlimmerung und Verschreibungsfehler unterscheiden: die klinische Triage der unerwarteten Reaktion in der chinesischen Medizin.
Das Qie Zhen, die Puls-Palpation, vierte Untersuchung des Si Zhen: was das Handgelenk über das Terrain sagt, die acht Grundpulse und die gegenseitige Bestätigung mit der Zunge.
Der Schleim als eigenständiger Pathogen: von der Milz erzeugt, in der Lunge gespeichert, fähig das Herz zu vernebeln. Ursprung, Zeichen und diätetische Auflösungsstrategie.
Die übergreifende TCM-Lesart der Sucht: der Herz-Nieren-Mangel, der die Unruhe des Shen erzeugt, der Drang zu füllen, und warum jede Substanz genau das Terrain verschlimmert, das sie beruhigt.
Kaiser, Minister, Assistent, Bote: wie die chinesische Diätetik eine Nahrungsmittelformel wie eine Kräuterformel strukturiert, und wie man einen therapeutischen Teller komponiert.
Ayurveda und die Doshas Vata, Pitta, Kapha: die indische Terrain-Diätetik, die sechs Rasas, agni das Verdauungsfeuer, und der systematische Vergleich mit den TCM-Mustern.
Der Radialpuls als Diagnosekonsole: die Positionen Cun, Guan und Chi, die drei Tastungstiefen und die Qualitäten, die der Praktiker unter seinen Fingern sucht.
Die westlichen Konstitutionssysteme in der Ernährung: die 4 hippokratischen Temperamente, die französische Biotypologie (Sigaud, Vannier), homöopathische Konstitutionen, Sheldons Somatotypen und ihre Konvergenz mit der TCM.
Die vitalistische Tradition (Hippokrates, Naturheilkunde) und ihr Konzept der Lebenskraft: was die Wissenschaft bestätigt (Enzyme, Fermentiertes, Mikrobiom), was Hypothese bleibt (Biophotonen), und die Parallele zum Qi.
Das Gesicht als Schalttafel: Zonenkartografie der Organe, die fünf diagnostischen Farben des Teints und die Regel Ze/Ku (die Lebendigkeit schlägt die Farbe).
Phở als Arzneibrühe, Cháo als vietnamesisches Congee, frische Kräuter und Fermentation: die Đông-y-Tradition gelesen neben der chinesischen Medizin.
Das Shi Ji ist das Syndrom der Nahrung, die nicht absinkt: Ursachen, Zungen- und Pulszeichen, Unterscheidung vom Milz-Mangel und diätetische Strategien zur Auflösung der Stase.
Aufsteigen, absteigen, flottieren, sinken: wie Nahrungsmittel ihre Wirkung nach oben, unten, an die Oberfläche oder in die Tiefe lenken, und wozu das praktisch dient.
Geschichte des Taijitu seit Zhou Dunyi, schichtweise Lektüre (Kreis, S-Kurve, Punkte) und was das Symbol den Praktiker über das Gleichgewicht lehrt.
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