Tauchen Sie ein in die Prinzipien der Traditionellen Chinesischen Medizin und entdecken Sie, wie Ernährung Ihren Alltag verändern kann.
Ätherische Öle in der Küche: ein Tropfen im Träger, niemals pur. Die lebensmitteltauglichen Öle, ihre Anwendungen, ihre Vorsichtsmaßnahmen und der Unterschied zum Gewürz.
Verstaendnis von Leaky-Gut-Syndrom und Feuchtigkeit TCM als zwei Visionen desselben Phaenomens. Tight Junctions, Zonulin, Yang-Mangel und integrative Protokolle.
Leber, Niere, Herz, Kutteln, Muskelmagen: die Organ-zu-Organ-Entsprechung der chinesischen Diätetik, was dahinter steckt, und der moderne Ernährungsblick.
Nutritionelle Krebsprävention: die WCRF/AICR-Empfehlungen, die Modulatoren der Karzinogenese (Ballaststoffe, Alkohol, Wurstwaren, hochverarbeitete Produkte) und die TCM-Lesart des Terrains.
Hypochlorhydrie und Milz-Yang-Mangel beschreiben dieselbe Erschoepfung des Verdauungsfeuers. Schwache Saeure, niedrige Enzyme, TCM & Wissenschaft Erwaermungsprotokolle.
Die Kuhmilchproteinallergie (APLV) beim Säugling: IgE-vermittelt oder nicht, Eliminationsdiät und Reintroduktion, Hydrolysate, häufige Verwechslung mit Koliken und Reflux, und die TCM-Lesart der zerbrechlichen Milz.
Die vier Mechanismen der Marinade (Säure, Salz, Enzyme, Öl) in der Lesart der chinesischen Diätetik: wie die Geschmacksrichtungen eindringen, zart machen, vorverdauen und den Tropismus lenken.
Verstaendnis der Verbindung zwischen FODMAPs und Milz-Feuchtigkeit: Fermentation, Dysbiose, Eliminationsprotokoll und Reintroduction, die TCM und moderne Wissenschaft kreuzen.
Funktionelle Ernährung: der Ansatz über die Wurzeln statt die Symptome, die Matrix der sieben Systeme, das intestinale Fundament, die Eliminations-Wiedereinführung und die TCM-Lesart des Terrains.
ASS und Ernährung: schwere Essensselektivität und Neophobie, die diskutierte gluten- und kaseinfreie Diät, die dokumentierten Defizite (Vitamin D, Zink, Omega-3) und die Begleitung ohne Starrheit.
Verstaendnis der Verbindung zwischen Verdauungsenzymen und Milz-Yang: Pankreas, Galle, HCl und transformierendes Feuer. Enzymdefizit, natuerliche Stimulationsprotokolle.
Welches Fleisch für welches TCM-Terrain: Tonifizierende des Qi (Rind, Huhn), des Blutes (Innereien), des Yang (Schaf), des Yin (Ente, Schwein) und die Klärenden.
Das häusliche Dörren: Wasseraktivität, enzym-schonende Temperaturen, Trockenfrüchte und Kräuter, Synergien mit Salz und Öl, und die TCM-Lesart der Konzentration.
Erfahren Sie, wie die TCM und die moderne Wissenschaft zusammenwirken, um die Verdauungsgesundheit zu transformieren: Mikrobiom, FODMAPs, Milz-Qi und Protokolle aus 15 Jahren Praxis.
Schwermetalle in der Ernährung: wo Quecksilber, Cadmium, Blei und Arsen stecken, wer verletzlich ist, und die dokumentierten Strategien der Reduktion.
Die Essstörungen: SCOFF-Screening, die drei großen Entitäten plus die Orthorexie, die zweideutige Rolle der Restriktionsdiäten und der sozialen Netzwerke, und warum der Ausweg medizinisch ist, nicht diätetisch.
Die Darm-Hirn-Achse und die Milz, die den Gedanken (Yi) lenkt, beschreiben dieselbe bidirektionale Verbindung. Serotonin, Vagusnerv, mentale Rumination und Protokolle.
Die Nutrigenomik: SNP, die Gene FTO, APOE und MTHFR, die interindividuelle Variabilität der Ernährungsantworten, und was DNA-Tests über Ihren idealen Teller sagen können (oder nicht).
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