Plongez dans les principes de la Médecine Traditionnelle Chinoise et découvrez comment l'alimentation peut transformer votre quotidien.
apoB, sdLDL, Lp(a), triglycérides : pourquoi le LDL-c seul classe mal le risque cardiovasculaire, comment lire le bilan avancé et les leviers nutritionnels sur chaque marqueur.
Les eaux minérales comme outil thérapeutique : lire un résidu sec, choisir selon le terrain (sodiques, sulfatées, bicarbonatées), les contre-indications et les cures raisonnées.
Jun-Chen-Zuo-Shi (君臣佐使) : les quatre rôles que joue chaque ingrédient dans une formule chinoise, hérités de la pharmacopée. Pourquoi une formule n'est pas une liste.
Le microbiote intestinal dysfonctionnel (science) et l'Humidité perturbant le transport de la Rate (MTC) : comment les deux systèmes expliquent la dysbiose pro-inflammatoire liée à l'obésité.
L'histoire des régimes dissociés (Shelton, Hay, Montignac), le verdict des études cliniques, les synergies prouvées et les incompatibilités MTC : le point honnête sur un sujet controversé.
Shi Ji : ventre dur après les repas, haleine acide, éructations malodorantes. Le syndrome du trop-plein de table, ses causes modernes et la stratégie de dissolution.
Le tissu adipeux comme organe endocrine et les Glaires (Tan) en MTC : deux descriptions complémentaires de l'obésité inflammatoire. Comprendre pour choisir la bonne stratégie.
Les 3 Doshas ayurvédiques appliqués à l'alimentation : Prakriti (constitution innée), Vikriti (déséquilibre actuel), prescriptions par Dosha et convergences avec la MTC.
Cun, Guan, Chi : les trois positions du pouls radial, les organes qu'elles reflètent et les qualités de pouls (flottant, profond, rapide, glissant) lues par le praticien.
Le syndrome métabolique (science) et l'Humidité-Chaleur (MTC) décrivent la même réalité inflammatoire. Critères diagnostiques, signaux MTC et stratégie alimentaire intégrative pour le profil C.
Les systèmes constitutionnels occidentaux appliqués à l'alimentation : les 4 tempéraments hippocratiques, la biotypologie française (Sigaud, Vannier), les constitutions homéopathiques, les somatotypes de Sheldon, et leur convergence avec la MTC.
Le continuum prédiabète-DT2 : marqueurs précoces (HOMA-IR, glycémie postprandiale), lipotoxicité, critères de rémission et protocole alimentaire documenté par l'étude DiRECT.
La quatrième propriété des aliments en MTC : la direction dans laquelle ils poussent le Qi. Ascendant, descendant, flottant, coulant : traiter les Qi à contresens.
La stéatose hépatique non alcoolique (NAFLD) et l'Humidité-Chaleur du Foie en MTC : même réalité, stratégies alimentaires convergentes. Berbérine, artichaut, chardon-Marie et alimentation anti-NAFLD.
La tradition vitaliste (Hippocrate, naturopathie) et son concept de force vitale : ce que la science confirme (enzymes, fermentés, microbiote), ce qui reste hypothèse (biophotons), et le parallèle avec le Qi.
Le visage comme tableau de bord : cartographie zonale des organes, les cinq couleurs diagnostiques du teint et la règle Ze/Ku (la vivacité prime sur la couleur).
Comment le stress chronique fait grossir par le cortisol (science) et la stagnation du Qi du Foie envahissant la Rate (MTC). Stratégie intégrative pour briser le cercle vicieux.
L'épigénétique nutritionnelle : méthylation, histones, ARN non codants et programmation périnatale, ou comment l'alimentation écrit sur le génome sans modifier l'ADN.
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